樂研論壇 » 院長愛做菜 - 料理研究室

炎炎夏日做這道菜可以刺激食慾
最近超市都有賣泰式咖哩醬
紅醬
黃醬
綠醬
都有...有現成的做這道菜就蠻簡單的

今天用的是在大潤發買的紅咖哩醬一包35元左右
椰漿也是在大潤發買的...250cc裝...配合這包醬剛好

泰式咖哩特色就是有濃濃椰香跟香茅的味道
配飯或餅皮吃很下飯


1. 這些是材料...



2.雞肉先煎...等一下就用煎出來的雞油來炒配料



3.煎到金黃色...將其他配料放進去...在鍋邊炒配料



4.炒一下後...鍋子空出一部分...。先將紅醬加入鍋中炒香....再加入椰漿...雞肉可以拿出來切塊再放進去煮





5.加入一杯水



6.煮開..。就可以起鍋了喔...有香茅香味好吃泰式紅咖哩就做好了喔
煮一鍋可以慢慢吃...


7.在作一塊餅皮來配著吃...更好吃喔

可以加一些砂糖進去
吃起來就沒有那麼辣

院長夫人不吃辣的....這道菜他說好吃...

伍告水啦 ! 呼你一個讚 !

院長大大: 好 男 人 真的 已經不多了！

安喔...

建議院長:如果工程不很浩大麻煩...是否可以把標記色球改和香港一樣(紅,藍,綠)

揪甘心...金正讚 !

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感激中...........

球號顏色改成同港彩官方彩球顏色相同

祝→順利開出！

感謝分享！！

感謝院長分享！

文字 文字院長好利害什麼都會煮好羡慕

謝謝分享寶貴的心得~~~~
真是太神了.........

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